Loading...
  • ảnh tốt nghiệp k14
  • Sinh nhật
Xét tuyển hệ Cao đẳng ngành kỹ thuật chế biến món ăn 2015
24/10/2015 - 677 lượt xem
Trường cao đẳng nghề Văn Lang xét tuyển hệ Cao đẳng ngành kỹ thuật chế biến món ăn 2015

 

TUYỂN SINH HỆ CAO ĐẲNG CHÍNH QUY 2015

 

NGÀNH: KỸ THUẬT CHẾ BIẾN MÓN ĂN

 

1. Mục tiêu đào tạo

Về mặt kiến thức

Sinh viên được trang bị các kiến thức chuyên môn về kinh doanh ăn uống; tổ chức, chế biến các món ăn tại các khách sạn, nhà hàng đáp ứng các yêu cầu về chất lượng; đồng thời phù hợp với khẩu vị, tập quán ăn uống của du khách trong nước và quốc tế.

 

 

Sinh viên được cung cấp những kiến thức cần thiết cho nghiệp vụ kỹ thuật chế biến món ăn, các kiến thức về tổ chức làm việc theo nhóm và một số kiến thức quản lý kinh tế, quản lý nghiệp vụ chế biến món ăn cơ bản như: Quản trị tác nghiệp, hạch toán định mức, giao tiếp trong kinh doanh, thống kê kinh doanh, quản lý chất lượng, pháp luật kinh tế, nguyên lý kế toán, nghiệp vụ thanh toán, marketing du lịch...

 

Về mặt Kỹ năng:

Sinh viên có được rèn luyện các kỹ năng nghề nghiệp trong việc chế biến các món ăn tại các khách sạn, nhà hàng và các cơ sở kinh doanh ăn uống khác.

Sinh viên có khả năng làm việc độc lập; tổ chức làm việc theo nhóm và biết ứng dụng kỹ thuật, công nghệ, ngoại ngữ vào công việc ở mức độ cao; có sức khoẻ, đạo đức, ý thức kỷ luật cao, có khả năng tìm việc làm; tự tạo việc làm hoặc tiếp tục học lên trình độ cao hơn sau khi tốt nghiệp.

 

 

2. Điểm mạnh của chương trình

o    Chương trình đào tạo Cao Đẳng Chế Biến Món Ăn được thiết kế trong vòng 3 năm, chia làm 6 học kỳ. Đặc biệt, chương trình được phân bổ đến 70% là Thực hành, thực tập tạo điều kiện cho sinh viên tiếp xúc được với thực tế nhiều hơn.

o    Các chương trình đào tạo được thiết kế chú trọng về phần tay nghề. Vì vậy, trong những năm học chuyên ngành, ngoài thực hành tại trung tâm thí nghiệm thực hành của trường, học sinh - sinh viên còn được thực tập tay nghề tại các nhà hàng, khách sạn, công ty sản xuất suất ăn công nghiệp...trong và ngoài Thành phố. Trong quá trình thực tập tay nghề, các em được các bếp Trưởng, bếp Phó, kết hợp với giảng viên chuyên ngành của bộ môn hướng dẫn trực tiếp. Nhờ đó, kỹ năng nghề được rèn luyện, kiến thức được sáng tỏ.

o    Ngoài chuyên môn nghiệp vụ, chương trình đào tạo được bổ sung thêm kiến thức và kỹ năng về tin học ứng dụng, ngoại ngữ giao tiếp và đặc biệt là ngoại ngữ chuyên ngành về các món ăn

 

3. Đầu vào: Xét tuyển học bạ Trung học phổ thông

o    Tốt nghiệp THPT năm hiện tại : xét điểm thi Tốt nghiệp

o    Tốt nghiệp THPT trước năm hiện tại : xét điểm thi tổng kết của học bạ lớp 12

 

 

4. Cơ hội sau khi ra trường Bằng cấp sau khi tốt nghiệp

Sau khi học xong người học có thể đảm đương được các vị trí như: Nhân viên sơ chế; Nhân viên chế biến trực tiếp; Nhân viên chế biến chính tại các cơ sở lưu trú. Tùy theo từng điều kiện và cơ hội thăng tiến, các vị trí có thể đảm nhận như: Giám sát viên; Trưởng/phó giám đốc bộ phận; Điều hành khu vực chế biến/ nhà hàng có quy mô nhỏ.

 

 

5. Bằng cấp sau khi tốt nghiệp (thuộc hệ thống văn bằng quốc gia)

o    Bằng Tốt nghiệp Cao Đẳng  hệ chính quy, chuyên ngành: “CHẾ BIẾN MÓN ĂN”

o    Chứng chỉ B Tin học.

o    Chứng nhận ngoại ngữ chuyên ngành chế biến món ăn

o    Một số chứng nhận khác….

ĐỊA CHỈ NỘP HỒ SƠ: Phòng 101 tầng 1 nhà C trong Trung Tâm Giáo Dục Nghề Nghiệp - Giáo Dục Thường Xuyên quận Cầu Giấy, Hà Nội

Hotline: 0964 86 86 01 gặp cô Huệ 

 

 
Your name
Your email
Friend's email
Mail Subject
Content
CÁC DỊCH VỤ KHÁC:
Tuyển sinh đại học 2016 (03/11)
Tuyển sinh trung cấp y dược văn bắng 2 (03/11)
Tuyển sinh trung cấp y dược văn bắng 2 (03/11)
Tuyển sinh đại học 2016 (03/11)
Sơ cấp nghề điện dân dụng (02/11)
Hỗ trợ trực tuyến
TEL: 0947.31.31.01
HOTLINE: 0964.86.86.01 - 0948.85.85.34
Thời khóa biểu
Hoạt động của các bạn sinh viên
Chương trình đào tạo nghề điện dân dụng
Chương trình đào tạo nghề điện dân dụng cao đẳng nghề Văn La...
Trường cao đẳng Văn Lang tuyển sinh toàn quốc
Trường cao đẳng Văn Lang Hà Nội đào tạo cao đẳng nghề, trung...
Giới thiệu về Trường Cao đẳng Văn Lang
Trường Cao đẳng Văn Lang – tiền thân là Trường tư thục dạy n...
Đào tạo nấu ăn | Học nấu ăn chuyên nghiệp
Trong những năm gần đây Đào tạo nấu ăn, học nấu ăn đang trở...
Trường cao đẳng học cách chế biến và nấu món ăn
Trường Cao đẳng Văn Lang tuyển sinh học nấu ănSơ cấp nghề : ...
Thăm dò ý kiến
Nhận xét về chất lượng đào tạo của trường nghề Cao đẳng Văn Lang


Tổng số phiếu:
banner
Đang online:
4
Tổng truy cập:
1218320